煮粽子用涼水還是開(kāi)水？煮多久？牢記“3要2不要”，香糯不夾生

馬上又要到端午節(jié)了，最重要的節(jié)目之一就是“吃粽子”，粽子初名為“角黍” ，是先民用來(lái)祭祀用的祭品，而且最初使用的是具有粘性的“小黃米”，后來(lái)歷史上經(jīng)過(guò)幾次南北人口遷徙
，南方的“大米文化”就和北方的“角黍”相結(jié)合，出了如今的“糯米粽子” 。

而后又因?yàn)闅v史的原因粽子和“屈原”事跡結(jié)合在了一起，就有了端午節(jié)吃粽子紀(jì)念屈原的文化習(xí)俗，總之端午包粽子