腌糖蒜的正宗做法 ，65歲奶奶教我的秘訣，味道酸甜爽脆 ，久放不壞

今天小談要跟大家分享一種我從小吃到大的美食“糖醋蒜” ，說到糖醋蒜還是要數住老家隔壁的張奶奶做的糖醋蒜最好吃啦！因為張奶奶做糖醋蒜已經有三四十個年頭了，前段時間我回了趟老家去找了張奶奶想跟張奶奶偷師，不過張奶奶的年紀大了動不了手親自教我做糖蒜，所以只能讓張奶奶把做糖醋蒜的秘訣告訴我 ，我自己動手來做！

喜歡吃糖醋蒜的朋友應該都知道，糖蒜不僅可以佐粥佐酒、酸甜可口，而且還有一股濃厚的蒜香味
、但是又不辣，它可以解膩去腥 ，還有助于消化
，張奶奶教會我怎樣可以做出好吃的糖醋蒜 ，還把做糖醋蒜的比例跟注意事項都偷偷告訴我了，所以喜歡吃糖醋蒜的朋友們有口福啦
！

【腌糖蒜的制作方法】

準備的食材；大蒜、陳醋 、醬油、冰糖、紅糖、鹽