毛氏紅燒肉

主料，五花肉20斤 。

調(diào)料，辣妹子1.5平
，蒜蓉辣醬一瓶，豆瓣醬125克，柱侯醬一瓶 ，味精70克，雞精60克，胡椒粉25克 ，白糖10克 ，料酒150克，老抽適量