麻辣水煮鱼(鲫鱼)
麻辣水煮魚(yú)(鯽魚(yú))
配料:鯽魚(yú)三條、火鍋底料一塊、蔥、姜、蒜各少許,香菜一小把,小蔥一小把 ,干花椒一把,干辣椒一把
做法 :先將鯽魚(yú)處理干凈,洗好打花刀,放料酒 、鹽 ,兩根小蔥,一點(diǎn)淀粉 ,一點(diǎn)料酒攪拌均勻腌制20分鐘
趁腌制鯽魚(yú)的時(shí)候 ,把配料切好備用
麻辣水煮魚(yú)(鯽魚(yú))
配料:鯽魚(yú)三條、火鍋底料一塊、蔥、姜、蒜各少許,香菜一小把,小蔥一小把 ,干花椒一把,干辣椒一把
做法 :先將鯽魚(yú)處理干凈,洗好打花刀,放料酒 、鹽 ,兩根小蔥,一點(diǎn)淀粉 ,一點(diǎn)料酒攪拌均勻腌制20分鐘
趁腌制鯽魚(yú)的時(shí)候 ,把配料切好備用