麻辣味烤魚

今天分享一下麻辣味烤魚的配料，麻辣鮮香。

麻辣烤魚是一道以草魚、辣椒、鹽 、料酒等為材料制作的川菜，家常菜品，麻辣鮮香，開胃爽口 ，制作方法多樣。是重慶特色美食之一。主料草魚最好 ，從腹部對半切開，收拾好內(nèi)臟，在魚身上改斜刀 ，下鍋烤至兩面金黃取出 ，放入配料下鍋炒好澆在魚身上，上桌即可，味道真是香美，烤魚里可以放各種配菜 ，我就比較喜歡放金針菇 ，干豆腐，綠豆芽，吸收了魚和湯汁的味道，再加上配菜本身的味道，感覺比魚本身還好吃。

話不多說上配方。

以上就是今天分享的麻辣味烤魚的配料