麻辣水煮魚（鯽魚）

配料：鯽魚三條、火鍋底料一塊、蔥
、姜 、蒜各少許，香菜一小把，小蔥一小把，干花椒一把 ，干辣椒一把

做法：先將鯽魚處理干凈，洗好打花刀
，放料酒 、鹽 ，兩根小蔥