麻辣水煮魚(yú)（鯽魚(yú)）

配料：鯽魚(yú)三條、火鍋底料一塊、蔥
、姜  、蒜各少許 ，香菜一小把 ，小蔥一小把，干花椒一把，干辣椒一把

做法：先將鯽魚(yú)處理干凈 ，洗好打花刀，放料酒