麻辣水煮魚（鯽魚）

配料：鯽魚三條、火鍋底料一塊、蔥 、姜、蒜各少許，香菜一小把 ，小蔥一小把
，干花椒一把 ，干辣椒一把

做法
：先將鯽魚處理干凈，洗好打花刀，放料酒、鹽，兩根小蔥