“水中人參”-芡實

芡實形狀和蓮花差不多，芡實生長在水中 ，一般是在7-8月份開花，9月份結(jié)出果實 。在南方 ，芡實是一種非常常見的食物
，它還有一種被大家熟知的名字，叫“雞頭米”  。

新鮮的芡實生長在池沼湖泊中 ，和蓮藕 、茭白、荸薺等8種植物并稱為“水八仙”，并有著“水中人參”的美名。

中醫(yī)認(rèn)為，芡實甘  、澀 ，性平，歸脾