麻辣水煮鱼(鲫鱼)
麻辣水煮魚(鯽魚)
配料 :鯽魚三條 、火鍋底料一塊、蔥 、姜、蒜各少許,香菜一小把 ,小蔥一小把,干花椒一把 ,干辣椒一把
做法:先將鯽魚處理干凈,洗好打花刀,放料酒 、鹽 ,兩根小蔥,一點淀粉 ,一點料酒攪拌均勻腌制20分鐘
趁腌制鯽魚的時候
麻辣水煮魚(鯽魚)
配料 :鯽魚三條 、火鍋底料一塊、蔥 、姜、蒜各少許,香菜一小把 ,小蔥一小把,干花椒一把 ,干辣椒一把
做法:先將鯽魚處理干凈,洗好打花刀,放料酒 、鹽 ,兩根小蔥,一點淀粉 ,一點料酒攪拌均勻腌制20分鐘
趁腌制鯽魚的時候