麻辣味烤魚

今天分享一下麻辣味烤魚的配料，麻辣鮮香 。

麻辣烤魚是一道以草魚 、辣椒、鹽、料酒等為材料制作的川菜
，家常菜品
，麻辣鮮香，開胃爽口 ，制作方法多樣
。是重慶特色美食之一。主料草魚最好，從腹部對半切開，收拾好內(nèi)臟，在魚身上改斜刀