麻辣味烤魚

今天分享一下麻辣味烤魚的配料，麻辣鮮香
。

麻辣烤魚是一道以草魚 、辣椒、鹽
、料酒等為材料制作的川菜，家常菜品 ，麻辣鮮香，開胃爽口，制作方法多樣。是重慶特色美食之一。主料草魚最好，從腹部對半切開
，收拾好內(nèi)臟
，在魚身上改斜刀，下鍋烤至兩面金黃取出