“水中人參”-芡實

芡實形狀和蓮花差不多，芡實生長在水中
，一般是在7-8月份開花 ，9月份結出果實 。在南方 ，芡實是一種非常常見的食物，它還有一種被大家熟知的名字，叫“雞頭米”
。

新鮮的芡實生長在池沼湖泊中 ，和蓮藕、茭白 、荸薺等8種植物并稱為“水八仙”，并有著“水中人參”的美名 。

中醫(yī)認為
，芡實甘 、澀，性平 ，歸脾、腎經(jīng)。具有益腎固精
，補脾止瀉，除濕止帶之效，用于遺J滑J ，遺尿尿頻，脾虛久瀉等