麻辣水煮魚(yú)（鯽魚(yú)）

配料
：鯽魚(yú)三條、火鍋底料一塊、蔥、姜
、蒜各少許 ，香菜一小把，小蔥一小把，干花椒一把
，干辣椒一把

做法 ：先將鯽魚(yú)處理干凈，洗好打花刀，放料酒