麻辣水煮魚（鯽魚）

配料 ：鯽魚三條 、火鍋底料一塊、蔥
、姜 
、蒜各少許，香菜一小把，小蔥一小把 ，干花椒一把 ，干辣椒一把

做法：先將鯽魚處理干凈 ，洗好打花刀，放料酒
 、鹽