麻辣水煮魚（鯽魚）

配料：鯽魚三條、火鍋底料一塊 、蔥
、姜 、蒜各少許 
，香菜一小把
，小蔥一小把 
，干花椒一把，干辣椒一把

做法
：先將鯽魚處理干凈，洗好打花刀，放料酒、鹽，兩根小蔥，一點(diǎn)淀粉