這餅是腸胃的清潔工，隔三差五做著吃 ，刮油排便，腸胃干凈不生病

這餅是腸胃的清潔工，隔三差五做著吃 ，刮油排便，腸胃干凈不生病。提到辣白菜 ，可能很多人就想到了韓國，我覺得這應該是韓劇的功勞。但實際上 ，辣白菜一直就是我們祖國東北地區(qū)朝鮮族的傳統(tǒng)食物，酸辣爽脆 、開胃下飯。辣白菜中含有鈣、銅、磷、鐵等豐富的無機物
，能促進維生素C和維生素B的吸收。泡菜發(fā)酵產(chǎn)生酸味的乳酸菌 ，不但可以凈化胃腸
，而且能夠促進胃腸內(nèi)的蛋白質(zhì)分解和吸收，抑制腸內(nèi)的其他有害菌滋生。

別看只是簡簡單單的辣白菜，經(jīng)過十余道工序的加工，融合了酸、辣 、脆、甜、鮮等多種口感為一體，吃上一口就讓人口水直流。 那種酸酸甜甜的口感總能刺激我們的味蕾和食欲 ，有時一碗白米飯加上一碟辣白菜就能飽餐一頓 ，吃完后總有一種回味無窮的感覺