處暑到 ，解秋燥
，多吃雞鴨肉不如吃它
，營養(yǎng)豐富還美味

處暑又叫“出暑” ，意在過了處暑，天氣會漸漸變得涼爽 ，炎熱的夏季就要過去了
?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》中提到 ，“秋冬養(yǎng)陰”，意思是秋冬兩季
，要注意對體內(nèi)陰精的保養(yǎng)[1]。天氣一轉(zhuǎn)涼，很多人會食欲大增，餐桌上出現(xiàn)雞鴨豬肉的頻率會變高，但是雞鴨豬肉的一些傳統(tǒng)做法偏油膩，秋天的飲食應(yīng)以防燥護陰
、滋陰潤胲為原則[1]。

趁著食欲恢復(fù)，正是秋令進補的好時機，魚類比較清淡
，適合秋季食用[1]
。魚類不僅味道鮮美 ，還高蛋白
、低脂肪 ，含有人體必需的各種氨基酸以及豐富的不飽和脂肪酸 ，更易人體消化吸收，對心腦血管的益處多多
，老人小孩都能吃