家有腫瘤患者 ，該如何合理飲食？

營(yíng)養(yǎng)充足對(duì)于腫瘤患者來(lái)說(shuō)十分地重要
，腫瘤患者的飲食應(yīng)該要遵循均衡
、多樣化的原則。跟健康人一樣
，腫瘤病人要把蔬菜、水果
、肉類、魚(yú)類、谷類 、蛋類、大豆制品等食物都納入日常的食譜中，全面攝入充足的營(yíng)養(yǎng)。那么，吃哪些食物對(duì)腫瘤患者來(lái)說(shuō)是比較好的呢？

第一  ， 多吃谷類食物 ，最好是全谷類
。全谷雜豆類食物含有豐富的膳食纖維 、維生素和蛋白質(zhì)，能有效地穩(wěn)定體內(nèi)的胰島素 。建議腫瘤病人在日常生活中多食用燕麥 、全麥、紅小豆
、綠豆、小米、黑米和玉米等全谷雜豆食物 ，最好占主食總量的三分之一以上。

第二， 多吃新鮮  、深色的水果和蔬菜 。腫瘤病人可以多吃胡蘿卜、菜心、油菜、卷心菜、西蘭花、芥菜和紫甘藍(lán)等蔬菜。其次 ，草莓
、蘋(píng)果
、獼猴桃和橙子等對(duì)腫瘤病人也十分有好處 。這些蔬菜和水果含有豐富的植物化學(xué)物 ，不僅僅能穩(wěn)定體內(nèi)的技術(shù)水平
，還能減少自由基對(duì)人體的傷害。

第三 ， 減少紅肉的攝入 ，魚(yú)肉要以深海魚(yú)為主
。腫瘤病人要減少對(duì)紅肉量的攝入 ，吃魚(yú)的話可以選擇吃沙丁魚(yú) 、金槍魚(yú)和三文魚(yú)等深海魚(yú)類。

第四， 要以植物油為主。腫瘤病人在選用油進(jìn)行烹飪時(shí)，應(yīng)盡量選擇亞麻籽油
、橄欖油和葵花籽油等植物油。因?yàn)檫@些植物油含有豐富的抗氧化物質(zhì)