處暑到，解秋燥，多吃雞鴨肉不如吃它，營養(yǎng)豐富還美味

處暑又叫“出暑”
，意在過了處暑，天氣會漸漸變得涼爽 
，炎熱的夏季就要過去了 ?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》中提到 ，“秋冬養(yǎng)陰”，意思是秋冬兩季，要注意對體內(nèi)陰精的保養(yǎng)[1]
。天氣一轉(zhuǎn)涼  ，很多人會食欲大增，餐桌上出現(xiàn)雞鴨豬肉的頻率會變高，但是雞鴨豬肉的一些傳統(tǒng)做法偏油膩 ，秋天的飲食應(yīng)以防燥護(hù)陰、滋陰潤胲為原則[1]。

趁著食欲恢復(fù)
，正是秋令進(jìn)補(bǔ)的好時機(jī) ，魚類比較清淡 ，適合秋季食用[1]。魚類不僅味道鮮美 ，還高蛋白、低脂肪，含有人體必需的各種氨基酸以及豐富的不飽和脂肪酸，更易人體消化吸收，對心腦血管的益處多多