教你制作超級好吃的家鄉(xiāng)發(fā)面餅

像我這樣做的發(fā)面餅全程不用手揉面，非常的肉軟，口感比面包都要好吃。如果家里面有老人和孩子 ，強(qiáng)烈建議大家一定要試著做一下。

好了
，現(xiàn)在就教大家制作方法吧 。首先 ，在300g面粉中打入一顆母雞蛋  ，放上3g酵母10g白糖。當(dāng)然 ，260g溫水，朝著一個(gè)方向 ，攪拌均勻，蓋上蓋子，請發(fā)兩杯大
，這是醒好的面 ，放入3g鹽。用筷子攪拌排氣，手上抹油，就一塊，面積整理圓潤，具體面積大小，大家可以隨意 。

然后放在刷油預(yù)熱好的電餅鐺中，再用手把餅按均勻 ，下面淋上點(diǎn)食用油，蓋上蓋子，中火烙餅 。繞著一面定型后翻到另一面
，繞著兩面稍微上色