教你制作超級好吃的家鄉(xiāng)發(fā)面餅

像我這樣做的發(fā)面餅全程不用手揉面，非常的肉軟，口感比面包都要好吃。如果家里面有老人和孩子，強烈建議大家一定要試著做一下。

好了，現(xiàn)在就教大家制作方法吧。首先，在300g面粉中打入一顆母雞蛋，放上3g酵母10g白糖。當然，260g溫水 ，朝著一個方向
，攪拌均勻 ，蓋上蓋子，請發(fā)兩杯大，這是醒好的面，放入3g鹽 。用筷子攪拌排氣，手上抹油 ，就一塊 ，面積整理圓潤
，具體面積大小，大家可以隨意
。

然后放在刷油預熱好的電餅鐺中，再用手把餅按均勻，下面淋上點食用油，蓋上蓋子