堅(jiān)果中的“佼佼者”！吃對(duì)了能養(yǎng)生，吃錯(cuò)了卻會(huì)“養(yǎng)病”

不少愛養(yǎng)生的朋友每天都要吃點(diǎn)堅(jiān)果，不僅能滿足味覺的享受，還能提供人體所需的多種營(yíng)養(yǎng)素 ，護(hù)心 、健腦 、清血管、抗衰老……好處多多。

但可可在這里要提醒大家，堅(jiān)果雖好 ，卻不是人人都適合的
。如果吃不對(duì) ，不僅不養(yǎng)生 ，反而可能“養(yǎng)病”！

核桃、板栗 、花生 、葵花籽……這些生活中常見的堅(jiān)果，到底有什么好處 ？怎么吃更養(yǎng)生？又有哪些食用禁忌呢？快跟著可可一起來了解一下吧~

一 、核桃：“健腦之果”

1、核桃仁：健腦功效突出

相較于其他堅(jiān)果，核桃最為人知的便是它健腦補(bǔ)腦的作用 ：其中富含的磷脂是腦組織中的重要組成部分 ，能增強(qiáng)大腦的記憶力和思維能力；

還含有大量的DHA，是構(gòu)成大腦皮層神經(jīng)膜的重要物質(zhì)，能維護(hù)大腦細(xì)胞膜的完整性
，并有促進(jìn)腦發(fā)育
、提高記憶力的作用，被稱作“腦黃金”