中國八大菜系詳解

眾所周知
，中國是一個餐飲文化大國，論到菜式之多
、味型之廣
 、做法之精巧繁復(fù) ，在世界范圍內(nèi)都是首屈一指 。由于中國地域遼闊，環(huán)境復(fù)雜