處暑到，解秋燥 ，多吃雞鴨肉不如吃它，營(yíng)養(yǎng)豐富還美味

處暑又叫“出暑” ，意在過了處暑 ，天氣會(huì)漸漸變得涼爽 ，炎熱的夏季就要過去了?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》中提到，“秋冬養(yǎng)陰”，意思是秋冬兩季，要注意對(duì)體內(nèi)陰精的保養(yǎng)[1]。天氣一轉(zhuǎn)涼
，很多人會(huì)食欲大增，餐桌上出現(xiàn)雞鴨豬肉的頻率會(huì)變高，但是雞鴨豬肉的一些傳統(tǒng)做法偏油膩，秋天的飲食應(yīng)以防燥護(hù)陰、滋陰潤(rùn)胲為原則[1] 。

趁著食欲恢復(fù) ，正是秋令進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)機(jī)，魚類比較清淡