處暑到 ，解秋燥，多吃雞鴨肉不如吃它，營養(yǎng)豐富還美味

處暑又叫“出暑”，意在過了處暑 ，天氣會漸漸變得涼爽，炎熱的夏季就要過去了?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》中提到，“秋冬養(yǎng)陰” ，意思是秋冬兩季 ，要注意對體內(nèi)陰精的保養(yǎng)[1] 。天氣一轉涼 ，很多人會食欲大增，餐桌上出現(xiàn)雞鴨豬肉的頻率會變高，但是雞鴨豬肉的一些傳統(tǒng)做法偏油膩，秋天的飲食應以防燥護陰 、滋陰潤胲為原則[1]。

趁著食欲恢復，正是秋令進補的好時機 ，魚類比較清淡，適合秋季食用[1]。魚類不僅味道鮮美