特色羊湯配方

料包 ，白芷125克 ，草果50克
，桂皮150克，良姜50克，蔥白25克 ，姜塊100克 ，蔥50克，丁香面30克。

香料水的制作，花椒25克，肉蔻25克 ，砂仁25克，小茴香25克，山柰25克，陳皮25克，以上香料洗凈，用開水泡兩個(gè)小時(shí)即可。

羊肉20斤 ，羊骨20斤，清水50斤，大火燒開打去浮沫