特色羊湯配方

料包 ，白芷125克 ，草果50克 ，桂皮150克，良姜50克 ，蔥白25克，姜塊100克
，蔥50克，丁香面30克 。

香料水的制作 ，花椒25克 ，肉蔻25克，砂仁25克，小茴香25克，山柰25克，陳皮25克，以上香料洗凈 ，用開水泡兩個小時即可。

羊肉20斤，羊骨20斤，清水50斤 ，大火燒開打去浮沫，再加入20斤清水