極簡版紅燒肉的做法，一看就會

你是不是也看到了很多關于紅燒肉的做法 ？但還是感覺步驟太多 、太復雜不好做？正好今天家里做了紅燒肉 ，出一個極簡版的教程吧！

五花肉洗凈切成自己喜歡的小塊，涼水下鍋焯水
，水開撇去浮沫撈出控水。起鍋開大火，倒入肉塊加兩三片姜片炒干水分。加少量油 、適量鹽 、老抽、生抽 、醋 、料酒 ，翻炒三分鐘加水沒過肉最為適宜，加幾瓣蒜
，喜歡吃甜口的再加幾粒冰糖