牛肉面醬香牛肉鹵

香料 ，薄荷葉三克，八角6克
，小茴香5克 ，大紅袍花椒5克 ，鹽桂皮5克 ，三代4克 ，白蔻三克，香菜籽兩克，甘草5克 ，新疆孜然15克
，陳皮5克 ，香葉兩克，長香果兩克 ，香茅草兩克，廣木香一克，黑胡椒20克
，以上香料混合，粉碎細(xì)粉

調(diào)味料 ，大蔥500克
，姜片150克，大蒜150克
，冰糖150克，香辣椒50克