疏肝理氣的佛手

來(lái)源 ：【中國(guó)醫(yī)藥報(bào)】

佛手別名佛手柑 、佛手香櫞、密羅柑，為蕓香科植物佛手的干燥果實(shí) ，秋季果實(shí)由綠開(kāi)始變黃將成熟時(shí)采摘，晾數(shù)天，待大部分水分蒸發(fā)后，縱切成薄片
，曬干或低溫干燥。

干燥果實(shí)為類(lèi)橢圓形或卵圓形 ，頂端稍寬，常有3 5個(gè)手指狀的裂瓣
。外皮黃綠色或橙黃色 ，有皺紋及油點(diǎn)
。果肉淺黃白色。氣香 ，味微甜后苦 。

食性特點(diǎn)

佛手可沏茶、泡酒