牛肉面醬香牛肉鹵

香料
 ，薄荷葉三克
，八角6克 ，小茴香5克 ，大紅袍花椒5克
，鹽桂皮5克 ，三代4克，白蔻三克
，香菜籽兩克 ，甘草5克，新疆孜然15克，陳皮5克  ，香葉兩克，長香果兩克 ，香茅草兩克 ，廣木香一克，黑胡椒20克 ，以上香料混合，粉碎細粉

調(diào)味料 ，大蔥500克 ，姜片150克