牛肉面醬香牛肉鹵

香料，薄荷葉三克 ，八角6克，小茴香5克，大紅袍花椒5克，鹽桂皮5克，三代4克，白蔻三克，香菜籽兩克，甘草5克，新疆孜然15克 ，陳皮5克，香葉兩克，長香果兩克 ，香茅草兩克，廣木香一克
，黑胡椒20克，以上香料混合，粉碎細粉

調(diào)味料，大蔥500克 ，姜片150克 ，大蒜150克，冰糖150克 ，香辣椒50克
，甜面醬250克 ，雞粉100克 ，雞汁200克