特色羊汤配方
特色羊湯配方
料包 ,白芷125克 ,草果50克,桂皮150克,良姜50克 ,蔥白25克 ,姜塊100克,蔥50克,丁香面30克 。
香料水的制作,花椒25克,肉蔻25克,砂仁25克,小茴香25克,山柰25克 ,陳皮25克 ,以上香料洗凈 ,用開水泡兩個(gè)小時(shí)即可 。
羊肉20斤,羊骨20斤
特色羊湯配方
料包 ,白芷125克 ,草果50克,桂皮150克,良姜50克 ,蔥白25克 ,姜塊100克,蔥50克,丁香面30克 。
香料水的制作,花椒25克,肉蔻25克,砂仁25克,小茴香25克,山柰25克 ,陳皮25克 ,以上香料洗凈 ,用開水泡兩個(gè)小時(shí)即可 。
羊肉20斤,羊骨20斤