特色羊湯配方

料包，白芷125克，草果50克 ，桂皮150克 ，良姜50克，蔥白25克，姜塊100克
，蔥50克，丁香面30克 。

香料水的制作 ，花椒25克
，肉蔻25克 ，砂仁25克 ，小茴香25克，山柰25克
，陳皮25克，以上香料洗凈 ，用開水泡兩個(gè)小時(shí)即可。

羊肉20斤
，羊骨20斤，清水50斤
，大火燒開打去浮沫，再加入20斤清水，大火燒50分鐘，肉八成熟時(shí)加入料包