特色羊湯配方

料包，白芷125克 ，草果50克，桂皮150克 ，良姜50克，蔥白25克，姜塊100克 ，蔥50克，丁香面30克 。

香料水的制作 ，花椒25克，肉蔻25克
，砂仁25克 ，小茴香25克 ，山柰25克，陳皮25克，以上香料洗凈 ，用開水泡兩個(gè)小時(shí)即可。

羊肉20斤，羊骨20斤，清水50斤，大火燒開打去浮沫