牛肉面醬香牛肉鹵

香料，薄荷葉三克，八角6克
，小茴香5克，大紅袍花椒5克 ，鹽桂皮5克，三代4克
，白蔻三克，香菜籽兩克 ，甘草5克 ，新疆孜然15克 ，陳皮5克，香葉兩克，長香果兩克，香茅草兩克
，廣木香一克 ，黑胡椒20克，以上香料混合，粉碎細(xì)粉

調(diào)味料 ，大蔥500克，姜片150克，大蒜150克，冰糖150克 ，香辣椒50克，甜面醬250克
，雞粉100克，雞汁200克