愛(ài)吃魚(yú)頭收藏嘍 ，一次2斤6分鐘出鍋
 ，鮮嫩入味香撲鼻，越吃越過(guò)癮

很快又要到中秋了，每一年過(guò)中秋，我家待客都會(huì)做一道魚(yú)或者魚(yú)頭魚(yú)腩 ，一般是清蒸 ，今年我打算弄一道魚(yú)頭不一樣的吃法，因?yàn)榍逭舻某远嗔? ，大家也會(huì)覺(jué)得膩 ，所以今年中秋，就做一道廣式特色魚(yú)頭來(lái)待客 ，做法很簡(jiǎn)單，但魚(yú)頭口感鮮嫩入味 ，非常好吃哦。

食材準(zhǔn)備 ：大魚(yú)頭1個(gè)
，姜1塊 ，大蒜頭1個(gè)，鹽，料酒 ，白糖 ，柱侯醬  ，胡椒粉
 ，蠔油
，生抽