愛吃魚頭收藏嘍
，一次2斤6分鐘出鍋，鮮嫩入味香撲鼻 ，越吃越過癮

很快又要到中秋了 ，每一年過中秋 
，我家待客都會做一道魚或者魚頭魚腩，一般是清蒸，今年我打算弄一道魚頭不一樣的吃法，因為清蒸的吃多了 ，大家也會覺得膩，所以今年中秋，就做一道廣式特色魚頭來待客，做法很簡單 ，但魚頭口感鮮嫩入味，非常好吃哦。

食材準備：大魚頭1個 ，姜1塊，大蒜頭1個，鹽，料酒，白糖，柱侯醬 ，胡椒粉，蠔油，生抽，淀粉，花生油