高血壓飲食需要注意什么

高血壓患者飲食中最重要的注意點是低鹽飲食，也就是全天鈉的攝入量要小于六克。無論鈉以什么形式攝入 ，比如食鹽、醬油、醬  、腌制菜、泡菜 ，或者熏制的肉類食品等 ，只要里面含有鈉，都要計入攝入鈉的總量中。一天小于六克的食鹽量可以防止食鹽量過高所帶來的水鈉潴留狀態(tài) ，防止加重高血壓 。
除了食鹽量的控制 ，患者飲食中最好選用含鉀量比較高的飲食 。因為含鉀量比較高的食物可以促進鈉的排出，有利于控制血壓，比如一些粗糧
、玉米，或者水果，比如柑橘類、香蕉類等，或者一些蔬菜 ，比如綠葉菜中的萵苣等
，這些東西都含鉀量比較高 ，食用后可能利于高血壓病人對血壓的控制 。同時 ，高血壓患者飲食中也要保證足量的精蛋白 ，不要食用大量的動物性脂肪，不要食用反式脂肪酸，可以食用少量