茄子的新吃法

兄妹伙伴們大家好
，今天踏雪啊
，跟家人們共享一道既劃算又美味還簡單茄子的新食用方法，這個菜你如果學(xué)會了
 ，家里人都會夸你是高手 ，怎樣能保證酸甜可口，表皮還松脆呢？首先大家采用這種角質(zhì)的茄子，新鮮吧
 ，尤其還特別嫩，先除掉吧茄子皮，然后把改刀成塊盡可能的勻稱一點(diǎn)，我們在炸的時候啊 ，才會做到同時成熟。配料呢，來一點(diǎn)青豆跟胡蘿卜，我們再調(diào)個碗汁，一勺的白砂糖，半勺的米醋
，來點(diǎn)鹽
，加個底口 ，一勺番茄沙司和一勺的果汁兒 ，調(diào)一個味，攪拌均勻之后備用 。下面呢，這一步是非常的關(guān)鍵啊，也是茄子松脆的關(guān)鍵