廉頗老矣，尚能飯否-如何保證老年人的健康飲食生活 ？

老年以后，由于各系統(tǒng)器官逐漸老化
，消化功能減退，味覺、食欲都不能與年輕人相比，因此，普遍存在飲食誤區(qū)：

告別這些誤區(qū) ！

保持老年人的營養(yǎng)平衡 ，維護(hù)身體健康更是尤為重要  。

怎樣做到平衡、合理膳食 ？看看中國營養(yǎng)學(xué)會制定的適合咱中國人的“金標(biāo)準(zhǔn)”，中國居民平衡膳食寶塔  ，共分五層，每一層代表了不同種食物，保證每天12種以上，每周25種以上 ，就完全達(dá)到飲食多樣化的原則了。

飲食管理還有哪些小技巧呢? 一起看圖說話吧
！

從主食說起 ，每天攝入谷薯類食物200~300g，其中全谷物和雜豆類50~150g，薯類50~100g ，這就建議我們吃點粗糧，里面礦物質(zhì)和膳食纖維含量更高些，而且膳食纖維可以促進(jìn)腸道蠕動
，調(diào)節(jié)腸道菌群，對老年人來說益處更大呢！

蔬菜、水果是平衡膳食的主要組成部分，餐餐有蔬菜 ，每天至少300-500g蔬菜 ，深色蔬菜應(yīng)占1/2
，不同蔬菜還可以搭配食用，如炒土豆絲可配青紅椒 ，還可搭配萵筍和胡蘿卜絲等 。天天吃水果，保證每天攝入200-350g新鮮水果
，果汁不能代替鮮果，可每種吃得少些，種類多一些，如半根香蕉加半個蘋果等，水果中含有的果糖、果酸、果膠等物質(zhì)比蔬菜豐富，不應(yīng)用蔬菜代替水果。

吃不同種類的奶類和豆類食物 ，推薦的食用量為每日300~400ml牛奶或蛋白質(zhì)含量相當(dāng)?shù)哪讨破?。奶類富含鈣，是良好的鈣來源食物 ，鮮奶 、酸奶、老年人奶粉等。大豆富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)