比豬肉補(bǔ)人，比雞肉更鮮！這種肉 ，最近別錯(cuò)過(guò) ，常吃還不容易上火

處暑已過(guò) ，而處暑即出暑 ，代表炎熱的夏天要結(jié)束了。俗語(yǔ)“處暑送鴨 ，無(wú)病各家” 。處暑后吃鴨肉有不少好處 ，看看你都知道嗎 ？

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鴨肉的營(yíng)養(yǎng)優(yōu)勢(shì)

1清熱補(bǔ)虛

中醫(yī)認(rèn)為，鴨肉性寒
 、味甘、寒 ，入脾 、胃 、腎、肺經(jīng) ，中醫(yī)認(rèn)為它養(yǎng)胃生津、止咳，能滋五臟之陰、清虛勞之熱，補(bǔ)血行水。

對(duì)于有熱的人 ，例如體內(nèi)有實(shí)熱上火的人 、體內(nèi)有陰虛火旺的人、產(chǎn)后陰虛 、陰液虧損的人可以吃一些鴨湯。

2降脂護(hù)血管

鴨肉含有非常豐富的單不飽和脂肪酸，其比例甚至超過(guò)了大家熟知的單不飽和脂肪酸“補(bǔ)充高手”——橄欖油。

單不飽和脂肪酸具有降低血膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白膽固醇的作用，有助于調(diào)節(jié)體內(nèi)血脂 
，清除氧自由基