廣東豬肚湯為什么那么有名？原來做法有訣竅 ，手把手教你一鍋靚湯

很多人都知道，廣東人吃豬肚最喜歡用來煲湯 ，而且廣東人做的豬肚湯是非常有名的，每到秋冬季，都會經(jīng)常煲來喝，而最常喝的就是豬肚煲雞湯了，好喝養(yǎng)生
。

但是
，今天鐵頭要跟大家分享這一款豬肚吃法是不用配雞做的，一樣湯鮮肉香
，出名好喝，入秋了，大家可以常給家人做來吃哦，做法也是非常簡單的。

食材準備 ：豬肚1個，面粉 ，白玉菇，平菇，姜2塊，大蒜頭1個，香菜1根 
，料酒，胡椒粒，黃酒
，鹽焗雞粉 ，蠔油 ，生抽，玉米淀粉 ，花生油 ，高度白酒，青紅椒片 ，蔥段 ，清水等 。

詳細做法步驟如下：

第一步：買回來的豬肚先把它抓洗一下，豬肚不比豬大腸，它是比較容易清洗的，只需要加面粉或淀粉把它的粘液抓洗掉
，然后再把它反過來，把里面多余的肥油去掉 ，有時候能看到一些淋巴 ，要把它去除掉就可以了，用面粉抓干凈后，再次用清水把它沖一沖