辣子雞丁  ，其實(shí)也沒你想象中那么難，想吃就動手，準(zhǔn)不會失望

破防了
，家人們一定要試試這道菜！

有沒有姐妹和我一樣喜歡吃辣的，哈哈哈……無辣不歡 。

今天做這道辣子雞丁真的太好吃了！沒想到還那么簡單 ，總以為這味道只能出自大廚，沒想到我也能做 
，所以要敢于動手，敢于嘗試
。

下面分享這道辣子雞丁的做法
，喜歡的朋友學(xué)起來 ！

食材 ：

雞腿、青紅椒、姜 、蒜等

做法
：

1、雞腿剔骨切小塊丁，用清水沖洗幾遍，流出來的血水，然后再瀝干
。

2 、瀝干后的雞丁加1勺生抽 半勺料酒 半勺蠔油 1勺紅薯淀粉（玉米淀粉也可以哦） 少許胡椒粉攪拌均勻并腌制15分鐘 ，備用 。

3 、鍋中少油
，爆香姜  、蒜，接著倒入雞肉翻炒至熟 ，然后倒入切好的青紅椒翻炒 1勺老抽 、半勺鹽 、花椒粉翻炒均勻，最后撒點(diǎn)芝麻就可以出鍋啦