辣子雞丁，其實(shí)也沒你想象中那么難 ，想吃就動(dòng)手 ，準(zhǔn)不會(huì)失望

破防了，家人們一定要試試這道菜 ！

有沒有姐妹和我一樣喜歡吃辣的 ，哈哈哈……無辣不歡。

今天做這道辣子雞丁真的太好吃了
！沒想到還那么簡(jiǎn)單，總以為這味道只能出自大廚  ，沒想到我也能做 ，所以要敢于動(dòng)手 ，敢于嘗試。

下面分享這道辣子雞丁的做法，喜歡的朋友學(xué)起來！

食材 ：

雞腿 、青紅椒 、姜
 、蒜等

做法：

1、雞腿剔骨切小塊丁，用清水沖洗幾遍
 ，流出來的血水，然后再瀝干。

2、瀝干后的雞丁加1勺生抽 半勺料酒 半勺蠔油 1勺紅薯淀粉（玉米淀粉也可以哦） 少許胡椒粉攪拌均勻并腌制15分鐘，備用。

3、鍋中少油，爆香姜、蒜，接著倒入雞肉翻炒至熟，然后倒入切好的青紅椒翻炒 1勺老抽、半勺鹽 、花椒粉翻炒均勻 ，最后撒點(diǎn)芝麻就可以出鍋啦 ！

一盤又香又辣的雞丁就炒好了 ，雞腿肉天然嫩滑