比猪肉补人,比鸡肉更鲜!这种肉,最近别错过,常吃还不容易上火
比豬肉補(bǔ)人,比雞肉更鮮!這種肉,最近別錯過 ,常吃還不容易上火
處暑已過,而處暑即出暑,代表炎熱的夏天要結(jié)束了。俗語“處暑送鴨,無病各家” 。處暑后吃鴨肉有不少好處 ,看看你都知道嗎?
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鴨肉的營養(yǎng)優(yōu)勢
1清熱補(bǔ)虛
中醫(yī)認(rèn)為,鴨肉性寒 、味甘、寒,入脾、胃 、腎、肺經(jīng),中醫(yī)認(rèn)為它養(yǎng)胃生津 、止咳 ,能滋五臟之陰、清虛勞之熱,補(bǔ)血行水。
對于有熱的人,例如體內(nèi)有實(shí)熱上火的人、體內(nèi)有陰虛火旺的人 、產(chǎn)后陰虛、陰液虧損的人可以吃一些鴨湯 。
2降脂護(hù)血管
鴨肉含有非常豐富的單不飽和脂肪酸,其比例甚至超過了大家熟知的單不飽和脂肪酸“補(bǔ)充高手”——橄欖油 。
單不飽和脂肪酸具有降低血膽固醇 、甘油三酯和低密度脂蛋白膽固醇的作用 ,有助于調(diào)節(jié)體內(nèi)血脂,清除氧自由基 ,在輔助預(yù)防動脈硬化等心血管疾病的同時