煮凍餃子，不可開水下鍋！大廚教你正確做法，個個爽滑筋道不破皮

煮凍餃子，不可開水下鍋
  ！大廚教你正確做法
，個個爽滑筋道不破皮

很多人都愛吃餃子，當作早餐非常不錯 ，營養(yǎng)又方便 
。最近天氣熱，估計有不少人都會買一些凍餃子放在冰箱里，隨吃隨取 ，早上起來煮一下 ，5分鐘就搞定早餐了，非常省事。

有粉絲私信我說
，她煮的凍餃子容易破皮，而且口感特別黏糊 ，一點也不好吃
，而煮現(xiàn)包的餃子都是爽滑筋道的
，這是為什么 ？其實
，現(xiàn)包餃子和凍餃子有著明顯的區(qū)別 ，所以并不能用一樣的方法來煮。

煮現(xiàn)包餃子，大家的方法都是開水下鍋吧，這是沒問題的，但凍餃子可不能開水下鍋
，不然準破皮