煮凍餃子 ，不可開(kāi)水下鍋！大廚教你正確做法，個(gè)個(gè)爽滑筋道不破皮

煮凍餃子 ，不可開(kāi)水下鍋！大廚教你正確做法
，個(gè)個(gè)爽滑筋道不破皮

很多人都愛(ài)吃餃子，當(dāng)作早餐非常不錯(cuò)，營(yíng)養(yǎng)又方便。最近天氣熱，估計(jì)有不少人都會(huì)買(mǎi)一些凍餃子放在冰箱里，隨吃隨取，早上起來(lái)煮一下，5分鐘就搞定早餐了 ，非常省事。

有粉絲私信我說(shuō)，她煮的凍餃子容易破皮 ，而且口感特別黏糊，一點(diǎn)也不好吃，而煮現(xiàn)包的餃子都是爽滑筋道的
，這是為什么 ？其實(shí)，現(xiàn)包餃子和凍餃子有著明顯的區(qū)別，所以并不能用一樣的方法來(lái)煮