比豬肉補人，比雞肉更鮮！這種肉 ，最近別錯過，常吃還不容易上火

處暑已過，而處暑即出暑
，代表炎熱的夏天要結束了 。俗語“處暑送鴨
，無病各家”。處暑后吃鴨肉有不少好處，看看你都知道嗎？

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鴨肉的營養(yǎng)優(yōu)勢

1清熱補虛

中醫(yī)認為 ，鴨肉性寒 、味甘、寒，入脾、胃、腎、肺經，中醫(yī)認為它養(yǎng)胃生津
、止咳 ，能滋五臟之陰 、清虛勞之熱，補血行水。

對于有熱的人，例如體內有實熱上火的人 、體內有陰虛火旺的人、產后陰虛 、陰液虧損的人可以吃一些鴨湯。

2降脂護血管

鴨肉含有非常豐富的單不飽和脂肪酸 ，其比例甚至超過了大家熟知的單不飽和脂肪酸“補充高手”——橄欖油。

單不飽和脂肪酸具有降低血膽固醇 、甘油三酯和低密度脂蛋白膽固醇的作用，有助于調節(jié)體內血脂 ，清除氧自由基，在輔助預防動脈硬化等心血管疾病的同時
，還能在一定程度上降低癌癥的發(fā)生風險。

3增強免疫

鴨肉中的蛋白質含量在15%~16%左右